有朋自遠方來，擺明了是要來我家喝下午茶，
當然不能一個百香果幕斯蛋糕就打發吧！
這樣吧！除了蛋糕，再來個棗泥核桃蛋糕以及燕麥葡萄餅乾如何啊！
看啊！有沒有小小的豐盛啊！
對了，這也是『新手成功烘培DIY』參考配方，可是我有稍稍改過啦！
材料：
A、無子黑棗100g、養樂多1瓶(這是用來泡黑棗的，我是酒鬼，把養樂多換成萊姆酒
)
B、全蛋2個、細砂糖60g、鹽少許
C、低筋麵粉75g、泡打粉5g
D、橄欖油75g、核桃30g
作法：
- 把黑棗切小塊泡酒備用。
- 將B料打至硬性發泡。
- 加入A料拌勻
- 篩入C料，攪拌均勻(成筋沒關係)
- 分次入橄欖油攪拌均勻
- 最後加入核桃拌勻，入烤箱190度烤約25分即可。
怪怪，為什麼每次從烤箱拿出來以後，膨膨的表面就會『奈』下去ㄚ？
有空在研究一下囉！
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