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好不容易搶來的酸麵包,哈哈!IRIS自舊金山寄來過鹽水的酸菌種,

陽光王老師養了幾天的酵母,好不容易限量生產了一點點。(酸菌種不耐台灣氣候,無法度)

剛好遇到我到匪區去了,還好,有事先預約,否則半個都搶不到,

原本還想要多搶幾個,來辦個轟趴的說!

不過,陰錯陽差之下,真正在我手中料理的,也只剩下兩個。呵呵!省著點吃吧!

轟趴就免了,一天一個當午餐,可以飽上一天ㄋㄟ!


先把他中間挖空,蓋上蓋子入烤箱200度烤2分鐘,好快喔,一下子就皮脆內軟了。

這麵包真的很奇怪ㄋㄟ,聽說不蓋上蓋子進烤箱烤的話,味道就會變掉。

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看到一群人都努力的做著蛤蜊濃湯,可是我懶!怎麼辦ㄋㄟ!?剛好同事解救了我!哈哈!

因為他親戚開西餐廳,每天用馬鈴薯細心熬煮玉米濃湯!看這湯撈不到馬鈴薯!?

對呀!因為馬鈴薯已經熬煮溶化了!哈哈!要他帶一些過來解決我煮濃湯的困擾!

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把蓋子沾著湯汁吃,好吃喔!呵呵!

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努力的挖挖挖!把他挖乾淨!吼,那天跟老師去吃美麗華盛鑫,因為還有很多好料的,

我只能把湯喝完,然後眼巴巴的看著服務生把我的『殼』收走!好可惜喔!

這天中午,就一個湯當一餐,雖然就一個湯,但整個連湯帶殼吃完,也是一整個撐喔!

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哈!這是另外一個惡搞篇!我學了我乾女兒的媽,煮了一鍋咖哩,然後就把咖哩加進去~~

咖哩酸麵包!也很好吃ㄋㄟ!

這應該歸功老師的麵包好吃,雖然是酸麵包,可是沒有我之前在美國吃的一種很酸的味道

有淡淡的乳酪香!是個皮脆且充滿嚼勁的麵包,完全一改以前我對酸麵包的不佳印象!



自製咖哩!哈哈!大家吃不到!因為我已經吃光光了~~~~~

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Evita Huang

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  • tinachen0102
  • 厲害....連殼都不剩...--<br />
    麵包真ㄉ好吃喔??因為我ㄉ壞印象都是在美國吃到酸不溜丟<br />
    酸麵包,不愛...下次留ㄍ蓋子借吃一下haha^^
  • 不會酸ㄋㄟ,我也怕酸說!<br />
    沒機會吃到蓋子了,因為這是限量商品,現在已經沒有了!呵呵

    WEIWEI0820 於 2008/11/23 10:39 回覆

  • weiwei983
  • 我餓了~以後裡面挖掉之後可以分給我吃ㄇ?
  • 裡面挖空的當然也吃掉了,哪有剩阿。哈!

    WEIWEI0820 於 2008/11/23 10:42 回覆

  • gia5121
  • 下次去舊金山吃這樣的麵包,<br />
    記得有一家做的還滿好吃的,<br />
    一般裡面都是放濃湯混合著內餡吃,<br />
    不過喝完湯吃完內餡後,通常外皮都吃不下了,<br />
    我看要去美國前你要餓個2星期,不然去沒10天就肥死,<br />
    呵呵~~~
  • 我已經肥死了~~~~

    WEIWEI0820 於 2008/11/23 10:42 回覆