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耶誕夜怎麼過?

晚上打電話給表妹,正在餐廳用餐,還回答的理所當然~~~今天耶誕夜啊

有情人的人成雙出對的到餐廳用餐,那~~沒情人的人要在家哭泣?

~~~這那是我會做的事啊!大節大吃、小節小吃、沒節日也要吃!

今天是耶誕夜ㄋㄟ!自己一個人啃火雞?太誇張了!那煎個小小羊排慰勞自己吧!

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下午跑到廠商那邊,原本想買冷藏菲力,但是冷藏菲力一買就要一整條,

跟火雞一樣,無法消化,那~~~買個法羊吧!

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一袋真空包裝是兩大塊,決定晚上就來烤一塊。

廠商也有全部切好的,可是我不愛,已經切好一塊塊的不好料理,

上次颱風夜裡的豪宅牛排趴 已經有慘痛的經驗,因為廠商幫我切好以後,

不小心就烤老了。

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切成兩塊後醃一下普羅旺斯香料以及黑胡椒粉,下平底鍋將各面都煎一下,

套句松露姐姐的講法~~~每面都要『臨幸』一下

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烤箱預熱至180度,烤十分鐘,出爐放五分鐘。

我看食譜上是250度烤十五分,松露姐姐的則是180度烤十分鐘,

我嗜血,不愛太熟的,所以採用松露姐姐的食譜。其實一方面也是想說

烤生了還有得救,烤熟了就只好啃肉乾囉!

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出爐了ㄋㄟ!這熟度我愛!比上次颱風夜裡的豪宅牛排趴 好太多了,

EBTG大概又要哇哇叫了!

如果你不喜歡血,可以考慮加一點點時間啦!不過,不建議烤太久,真的會變肉乾!

法羊好,一點騷味都沒!

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這是今天去買的芥茉子醬!

原本想買薄荷醬的,可是桃園的city super就是沒有,那好吧芥茉子醬擋著先!

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我是懶的再用一堆醬料跟邊菜啦!其實也是因為不會做!哈哈!

炒個蘑菇、燙個青菜!勉強可以應付一下!

吃完一塊已經吃不下第二塊了,真後悔為什麼要料理一整排,

明天在看看另外那半怎麼處理好了。

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這樣也算耶誕大餐囉!

Merry Christmas!!!

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Evita Huang

WEIWEI0820 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

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  • Wenny
  • 大美女<br />
    你也太貪心了吧<br />
    <br />
    Wenny
  • 你動作也太快了吧!我才剛po文ㄋㄟ~~~

    WEIWEI0820 於 2008/12/24 21:54 回覆

  • nice elaine
  • 親愛的好友~你怎不早點說 另依塊羊排我一定會去幫你解決<br />
    的...哈哈 其實只是來跟你說聲 聖誕快樂 想念妳聖誕樹<br />
    上的小熊....
  • 你終於浮出來囉!好久不見囉。

    WEIWEI0820 於 2008/12/25 09:38 回覆

  • weiwei983
  • 我也一個人阿~但我不會煮東西,我只會敗家~下次有吃的找我<br />
  • 我不要找你,你那麼瘦又吃不胖~~~

    WEIWEI0820 於 2008/12/25 09:38 回覆

  • gia5121
  • 下次來我家吃烤羊排吧<br />
    我家的蒸烤爐弄的羊排很好吃喔!!<br />
    吃完也許你也去弄一台了~~<br />
    呵呵~~就像電鍋一樣~~
  • 想太多!要用蒸爐去你家就好了,那個蒸爐貴森森<br />
    我的sharp已經很夠用了。<br />
    壞人一家,老是勸敗。

    WEIWEI0820 於 2008/12/25 09:39 回覆

  • 柯阿哲
  • 看起來 粉嫩 粉嫩的<br />
    很好吃的樣子~~<br />
    學姊~~你手藝好到可以開餐廳了啦!!!<br />
    我也想吃你做的牛排和羊排啦!!<br />
    <br />
    哈哈 金狗被毆~~<br />
    馬力克利斯馬斯啦~~~<br />
    謝謝學姊過去一年的照顧<br />
    明年也請多多指教啦!!<br />
    祝你 身體健康 心想事成<br />
    學姊我愛你~~~~~(趁機告白XD)
  • 你這個甜姐兒,嘴巴真甜!<br />
    下次有機會再吃囉!這星期日無緣啦~~~

    WEIWEI0820 於 2008/12/25 21:30 回覆

  • Joyce
  • 看起來很讚!為甚麼同樣是聖誕夜,驢子太太在家喀便當阿~<br />
    ~~嗚嗚嗚 哭泣....<br />
    不過下班再弄個羊排,我應該沒吃到就先昏倒了吧 哈哈
  • 我覺得西餐比中餐快!煎煎烤烤二十分搞定!<br />
    我很懶,平常懶的做太複雜的料理。嘿嘿!

    WEIWEI0820 於 2008/12/25 21:31 回覆

  • Cat
  • 口水滴出來啦.....<br />
    你真的是太厲害啦 越來越崇拜你了啦 ^_^<br />
    我也想要吃... 我們跨年是不是可以改變一下計畫呀?? 呵呵<br />
    呵 :P
  • 不行,我懷念知味坊,哈哈!<br />
    還有冷藏菲力ㄋㄟ,最近廠商有進貨,都還找不到機會聚聚吃吃!

    WEIWEI0820 於 2008/12/26 17:27 回覆

  • no5pearl
  • 去誰家都好~~~我要吃啦~~~<br />
    真的看起來跟上次差很多耶!!!
  • 樓上的說可以去他家用蒸爐啊!哈哈!<br />
    你嫌我上次的作品~~~嗚嗚嗚~~~

    WEIWEI0820 於 2008/12/26 17:28 回覆

  • 悄悄話
  • Teresa
  • 我的大小姐, 大節大吃, 小節小吃, 沒有節日盡量少吃!<br />
    我覺得妳真的好棒, 好會過生活, 給妳拍拍手, 給妳放煙<br />
    火! 讚啦!
  • 呵呵,你更擔心喔!哈!

    WEIWEI0820 於 2008/12/27 20:52 回覆

  • flora
  • 呴~吃耶誕餐也要被你寫在上面消遣喔!我是幫你探路ㄟ,<br />
    下次來才知道要帶你去哪吃好料的。<br />
    <br />
    我們發現一間好吃的懷石料理喔,不輸三井喔!哪天來吃吃<br />
    吧!
  • 最好是去幫我探路!<br />
    那天明明是示威語氣,呵呵!

    WEIWEI0820 於 2008/12/27 20:49 回覆

  • Kevin
  • 賣相真的很可口,不輸法式餐廳,何時也可以嘗一口,看味道是<br />
    否像照片那樣美?
  • 嘿嘿,我手藝好是眾所皆知的ㄋㄟ,<br />
    所以味道跟賣相當然都好囉<br />
    想要品嘗大師作品哪有哪麼容易喔!呵呵!

    WEIWEI0820 於 2009/01/14 16:01 回覆