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今天好想吃牛排,可是家裡的牛排還放在冷凍庫裡。

解凍~~~太慢了。桃園賣場裡的牛排又都很難吃!怎麼辦呢?

後來想到哈!

去買牛小排燒肉片回家煮咖哩!

雖然我也訂了貨還未送達,不過燒肉片比起牛排差異應該沒那麼大。

結果一到賣場一逛,咖哩要煮很久ㄋㄟ!看到韓式泡菜!不錯不錯,煮個泡菜鍋

簡單方便又快速!

女人啊!在菜還沒上桌前,都是拿不準的啦!

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我煮東西一向的原則就是要→快、狠、準。

所以買東西就給他買了一堆配料回來,黃金起司球、韓國泡菜買個小包的就好。

其他反正想到的什麼豆腐、魚餃等隨便買一些。那個黃金魚卵蛋餃是新口味也試試好了。

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回家就給他通通丟下鍋,泡菜+水→丟豆腐、丟魚餃、黃金起司球、杏鮑菇通通丟下去

等到煮滾了以後再燙肉就好。

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黃金魚卵蛋餃感覺不到魚卵的口感ㄋㄟ,以後還是買一般蛋餃就好。

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黃金起士球還不錯!

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這就是簡易晚餐啦!

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隔天,我買的牛小排燒肉片到了,哈哈!看一下品質,

比起家X福的牛小排油花分布的似乎更均勻一些。



今天沒有韓式泡菜了,從冰箱裡翻出上次去匪區買的四川火鍋鍋底,

又去菜市場買了幾樣青菜來煮個麻辣鍋吧!

呵呵,昨天的豆腐才冰一下,就變漂亮的凍豆腐了。



那個麻辣鍋底很辣,可不要一次下整包。我每次都只敢下一小塊,再慢慢調味道。

不過,這次肉片切的好像薄了一點,下次要他切厚一點點,比較有口感。



又是一個幸福的晚餐!




不過,又來一個味增鍋。唉唉,因為我最近脖子超硬,

就覺得自己應該不是高血壓就是膽固醇過高。又很駝鳥的不太敢去檢查。

所以減少外食機會,而在家裡自己煮囉。

可是自己煮東西,就朝簡單為主。只有鍋底變化,其他的菜,那就還是照舊囉!

最後就來個味增牛肉鍋吧。




不過味增鍋要好吃,要用洋蔥炒一下,另外味增最好是紅白味增一起調比較好吃。

哈哈!完成了。總共三種鍋底,還有沒有人要提供別種鍋底讓我這個懶人參考一下啊!?


WEIWEI0820 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • Cathy Chang
  • 哎呀呀!妳就算不外食,吃得也很豐富營養啊,小心妳的膽固醇<br />
    飆高~~~
  • 我盡量不吃海鮮了呀!哈哈!還有已經多吃青菜了。

    外食的話青菜量真的是不太夠。慢慢來啦!慢慢改。哈哈!

    WEIWEI0820 於 2008/11/27 16:51 回覆

  • weiwei983
  • 唉~你知道ㄇ麻辣鍋是不能吃的,所有的醬料也不能加阿,只能<br />
    川燙唷
  • 喔~~~可是那會像吃草啊~~~~

    WEIWEI0820 於 2008/11/28 09:14 回覆

  • gia5121
  • 我們家最近也常常吃火鍋,<br />
    不過我還是覺得去知味坊吃比較快,<br />
    甚麼都有,牛肉品質也ok,一推青菜,各式各樣的丸類,餃類<br />
    吃一吃連碗都不用洗,拍拍屁股走人,<br />
    你可以理解我們家為什麼常常去那裏了吧!!哈哈~~
  • 是沒錯啦!我也愛吃知味坊,尤其他增加許多好吃的冰品以後更愛。

    可是,我覺得在知味坊每次一不小心就會過量!

    我對他現在有點又愛又怕!哈哈!

    WEIWEI0820 於 2008/11/28 09:15 回覆

  • no5pearl
  • 這哪是簡餐呀!!!<br />
    騙人!!!<br />
    簡餐應該不會這麼豐盛吧!!!
  • 哪有啊~~~冤枉喔,這是減肥餐ㄋㄟ~~~~~~~~~

    WEIWEI0820 於 2008/11/28 17:12 回覆

  • Joyce
  • 你真的好"骨力"(台語)喔, 東買西買的,要是我就出去吃<br />
    了, 省力 哈哈
  • 我最近積極調養身體,所以要努力在家當廚娘,

    等我調好,嘿嘿,再跟你們戰!!!

    WEIWEI0820 於 2008/11/28 17:15 回覆

  • teal
  • 我會去松青買酸白菜,回家切細絲以後放進鍋子裡,<br />
    加點高湯就好了。<br />
    酸白菜很適合跟海鮮一起,不想加高湯就放點蛤蜊進<br />
    去,湯底就很鮮美了。<br />
    其他在家吃就簡單火鍋料就好啦~<br />
    <br />
    酸白菜配牛肉應該也是可以吧,我猜...
  • 嗯嗯,酸白菜一般是配白肉,就是肥肥的豬肉,

    那肥肥的牛肉應該也很對味喔!謝謝teal喔!

    WEIWEI0820 於 2008/11/29 18:08 回覆

  • weiweilife
  • 親愛的大姊~<br />
    當你表妹很久了ㄝ...<br />
    好像還沒吃你親自下廚的食物ㄝ,<br />
    哪一天???<br />
    哪一天???<br />
    哪一天???<br />
    我很好餵&我們家兩隻更是好餵...<br />
    就是等你~哪一天???<br />
    表妹~weiwei
  • 我也沒吃過你下廚的丫~~~還說,不懂得敬老尊賢~~~

    WEIWEI0820 於 2008/12/02 11:00 回覆

  • Che~
  • 作法真是詳細,版主真用心。<br />
    看起來樓主生活得真是愜意阿,連減肥餐都用這麼好的食材。<br />
    不過,這樣一晚好像吃不夠耶,如果是我大概要2碗。<br />
    .0.....*.*...想吃火鍋了
  • 答對了~~~我一次吃一鍋~~~兩碗。哈哈!

    WEIWEI0820 於 2008/12/09 12:19 回覆