今天好想吃牛排,可是家裡的牛排還放在冷凍庫裡。
解凍~~~太慢了。桃園賣場裡的牛排又都很難吃!怎麼辦呢?
後來想到哈!
去買牛小排燒肉片回家煮咖哩!
雖然我也訂了貨還未送達,不過燒肉片比起牛排差異應該沒那麼大。
結果一到賣場一逛,咖哩要煮很久ㄋㄟ!看到韓式泡菜!不錯不錯,煮個泡菜鍋
簡單方便又快速!
女人啊!在菜還沒上桌前,都是拿不準的啦!
我煮東西一向的原則就是要→快、狠、準。
所以買東西就給他買了一堆配料回來,黃金起司球、韓國泡菜買個小包的就好。
其他反正想到的什麼豆腐、魚餃等隨便買一些。那個黃金魚卵蛋餃是新口味也試試好了。
回家就給他通通丟下鍋,泡菜+水→丟豆腐、丟魚餃、黃金起司球、杏鮑菇通通丟下去
等到煮滾了以後再燙肉就好。
黃金魚卵蛋餃感覺不到魚卵的口感ㄋㄟ,以後還是買一般蛋餃就好。
黃金起士球還不錯!
這就是簡易晚餐啦!
隔天,我買的牛小排燒肉片到了,哈哈!看一下品質,
比起家X福的牛小排油花分布的似乎更均勻一些。
今天沒有韓式泡菜了,從冰箱裡翻出上次去匪區買的四川火鍋鍋底,
又去菜市場買了幾樣青菜來煮個麻辣鍋吧!
呵呵,昨天的豆腐才冰一下,就變漂亮的凍豆腐了。
那個麻辣鍋底很辣,可不要一次下整包。我每次都只敢下一小塊,再慢慢調味道。
不過,這次肉片切的好像薄了一點,下次要他切厚一點點,比較有口感。
又是一個幸福的晚餐!
不過,又來一個味增鍋。唉唉,因為我最近脖子超硬,
就覺得自己應該不是高血壓就是膽固醇過高。又很駝鳥的不太敢去檢查。
所以減少外食機會,而在家裡自己煮囉。
可是自己煮東西,就朝簡單為主。只有鍋底變化,其他的菜,那就還是照舊囉!
最後就來個味增牛肉鍋吧。
不過味增鍋要好吃,要用洋蔥炒一下,另外味增最好是紅白味增一起調比較好吃。
哈哈!完成了。總共三種鍋底,還有沒有人要提供別種鍋底讓我這個懶人參考一下啊!?
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