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小時後,泡麵是我們家的禁忌品,媽媽絕對不准我們吃的,因為她說內含太多防腐劑。

住校後,泡麵成了我們夜讀的宵夜聖品!

不過泡麵雖號稱泡麵,但我有個堅持~~~絕不吃泡的麵!哈哈!
 

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我的泡麵一定要『煮過』可以不用加很多『料』,但是基本上雞蛋是一定要有的。

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這是我從『匪區』帶回的至愛!台灣的泡麵種類雖然不少,但比起匪區仍然是少的可憐

雖然日本也很多不同口味,可是我偏愛這類重口味、麻辣的泡麵!

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家裡有庫存火鍋料的時候,就丟進一鍋的火鍋料!

泡麵內的乾燥蔬菜以及粉狀調味包也是我會一起先下鍋的材料。

水滾一陣子,把火鍋料煮熟以後,再丟泡麵。

至於有一個怪怪的圖,對呀!那是我高一的時候學長教我的,

把一部分肉燥調味包跟雞蛋打勻,等到麵滾到七分熟時,再把雞蛋淋在麵上!

這樣的煮好的麵會泛著一片金色的光芒!~~~小時後學長都是這樣騙學妹的啦! 

不過這種麻辣麵,麻辣包根本無法跟雞蛋打勻,所以我都會換粉類調味包跟雞蛋一起打。

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不管怎樣,這樣的泡麵煮起來真好吃ㄋㄟ!

麵超Q有彈性!跟熱水泡的軟軟的泡麵根本不一樣!

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呵呵!這次好像加太多火鍋料了,我的麵~~~~被埋沒了啦!

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留言列表 (3)

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  • gia5121
  • 到底是在介紹泡麵還是火鍋料阿??<br />
    呵呵~~~<br />
    還牽拖高中學長出來~~
  • 嘿嘿,你給人家管。哈哈。

    WEIWEI0820 於 2009/02/13 09:06 回覆

  • zentalking
  • 吃泡麵做宵夜很棒的 ^ ▽ ^
  • 是呀,可是我一直在忍耐,

    否則體重直線上升中~~~

    WEIWEI0820 於 2009/02/16 13:13 回覆

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