這也是一篇綜合我所購買的食譜以及網路食譜所彙整的下飯家常菜，
我開玩笑說，以後要我下廚，一定要是我po過的文章，因為這些是練習過的。
材料：
| 高麗菜 | 1/2顆 |
| 三層肉 | 450公克 |
| 薑 | 10公克 |
| 木耳 (沒有庫存，先省略) | 30公克 |
| 豆干(也沒買，先省起來) | 2塊 |
| 辣椒 | 1根 |
| 蒜頭 | 3粒 |
| 水 | 150cc |
| 甜麵醬 | 1大匙 |
| 豆瓣醬 | 1大匙 |
| 糖 | 1大匙 |
1.高麗菜及木耳切片用熱水先汆燙，這次我先用炒的，把高麗菜炒起來。
2.薑切成末，豆干切片辣椒切片，蒜頭切成末。
3..三層肉切片後鍋中加1大匙油將肉片炒成金黃色成微焦，後放入豆乾片，炒香後先起鍋。
4.加入甜麵醬、豆瓣醬炒香。
我發現李錦記的這瓶辣豆拌醬很不錯喔！！用來炒回鍋肉或是麻婆豆腐都很好。
5.放入蒜末、薑末及辣椒片炒香後放入肉片及豆干，拌炒以後將高麗菜及木耳加入，
開大火拌一下就好。
香噴噴上桌囉~~~
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