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補冬補冬,冬天就要給他補冬!我這種身材是應該不用補啦!

可是我的五臟廟說他需要補一下!呵呵!

剛剛吃完中飯,就在公司裡面發起~~~晚上要去吃薑母鴨~~~~

隨便一叫,也有九個人囉!下班就給他殺過去~~~~

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不要小看這家霸味將母鴨,就在新開發沒多久的中正北路上,隨隨便變的搭個小店面!

這天天氣也不冷、我們六點到的時候,座位已經有了六、七成滿了!

沒想到吃到一半,整個店裡就塞爆了!

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一坐定,叫好了兩爐!就開始調醬!他的腐乳醬有點鹹,可是配上薑母鴨味道還不錯!

有時候我會調一點薑母鴨的湯,以沖淡那個鹹味!

腐乳醬不辣,所以還要再加上一些特製辣椒醬!

她們家的薑母鴨是用炭火煮的,(好像都是用炭火?哈哈!我也很少吃別家)

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這是招牌麵線!好吃喔!看似平淡無奇,但是煮的麵線QQ有彈性!

我們九個人點了八份!哈哈!

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一鍋裡叫了兩份薑母鴨以及加了一堆鴨肉丸、豆皮、米血、鴨血、袖珍菇金珍菇‧‧‧

店家會幫你全部一起丟進去滾了以後再搬上桌。

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高麗菜則是讓你自己丟下去煮啦!

不過煮好了以後,記的把料先撈起來!尤其是米血!一方面比較容易涼不燙口,

一方面米血也比較不會粘鍋!

我們還叫了一盤的鴨肝,這也是讓你現燙現吃的。

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鴨肉滾久一點比較好吃喔!在現場吃,店家還會一直幫你加湯!

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我就記的沒看到他的地址,哈哈!照了名片自己按著地圖找過去吧!

好吃好吃,推薦推薦!

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    WEIWEI0820 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()