魚翅,是衆多到曼谷的人一定要品嚐的食物,因為價格優惠,東西又好吃。
我看著介紹來到Siam soi 1的曼谷魚翅。
魚翅價格從泰銖:฿ 800~฿ 3,000,主要是份量的差異。我們四個人就點一盆最大的吧!
煲仔翅付上一盤滿滿的配料,除了銀芽是一定有的以外,
還有蔥段、香菜、泰式酸辣醬及黃芥茉。跟我們在台灣餐廳給的配料有些差異。
這樣的一整鍋,翅的份量不少。
聽說泰國人是把蔥段咬著吃,可是我們都把他撕段放到湯裡面去了。嘿嘿!
一邊吃,還不忘眼觀八方,看著廚師料理的那個透明廚房玻璃上,
掛著一塊一塊的魚膘,讓我們也想點來試看看。
魚膘一缽泰銖:฿ 200元,很經濟實惠。可是湯頭跟魚翅湯比起來真是天攮地別,
唉唉,還是一分錢一分貨。
因為湯頭沒有魚翅湯好喝,就來惡搞一番。
給他加上了黃芥茉,沒想到辣嗆的口感別有風味,還不錯喔!
我們的點菜超級簡單,一鍋魚翅、一缽魚鰾,每個人再來一碗燕窩,就這樣。
一碗燕窩泰銖:฿ 300元
裡面的燕窩還蠻多的,整個湯濃稠濃稠的,不會太稀,整個燕窩只用冰糖調味,很好吃。
曼谷魚翅 218/3-4, Siam Square Soi 1, Th Rama 1 Tel: 02 251 0987 營業時間: 10:00-21:00
吃完了魚翅以後,走幾步到大馬路邊,就看到一家果汁店。
一盃綜合果汁泰銖:฿ 48,超好喝的。可以喝到濃濃的果汁。不像台灣的水加了一堆。
我愛上曼谷了啦!曼谷的東西真的是好吃又便宜,超讚的!
以後曼谷應該是我除了日本以外最常來的城市吧!
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