松鶴樓，是蘇州最負盛名的老字號餐廳，已經有兩百多年歷史了，
來蘇州怎麼可以不到松鶴樓呢？雖然我不是很愛來，呵呵，為什麼？
他的菜色美味是無庸置疑的，可是不知道是匪區的服務態度一樣如此？
對於他的服務水平，真是不敢恭維。不過，有時候為了滿足口腹之慾，
想想還是再給他一次機會。
一進大廳可以看到他的裝潢，用大理石舖成的屏風以及地面，遠遠望好像是一幅畫，
走過他的『橋』大理石的倒影真的感覺是走在湖中ㄋㄟ。
今天一樣人數稀少的三個人，所以太大的菜也不能點囉，下次要烙滿滿一桌人，
一定要給他點個一整桌才夠，呵呵。
否則每次都只能望著佳餚興嘆，唉。
這是我的最愛~~~松鶴醉膏蟹(RMB148)，這真的是我吃過最好吃的醉蟹，
濃濃的酒香可是又不搶蟹膏的香味。
過去吃到的醉蟹多以花雕浸製，這松鶴樓的醉蟹是店家選用了特別豐腴的膏蟹，
配上多種香料以及酒精濃度特高的五糧液，吃起來蟹膏軟嫩有彈性，還有陣陣酒香
真的很好吃，可是三個人中只有我愛，一個人吃不完，當然也為了我的膽固醇著想，
望著剩下半隻的膏蟹，恨呀~~
草頭豆仁(RMB15)，這道是我點錯的啦！原本以為是新鮮草頭，沒想到是醃製的，
不過味道還是不錯，就是蘇幫菜的甜，呵呵。
清炒河蝦仁(RMB78)，很喜歡蘇州的河蝦仁，小小的蝦仁看的出來處理的時候很搞剛，
不過真是好吃。
松鶴樓有名的是碧螺蝦仁，就是清炒蝦仁旁邊再加上一些碧螺春，可價格多上一倍，
表弟說反正也吃不出碧螺春的香味，就點個清炒蝦仁就好。
蘇式拉糕(一塊RMB2.5)，這是我對松鶴樓的抱怨之一，甜點竟然在菜中就送上來，
不過算了，東西還沒吃完以前不要跟人家吵架，這是表第的至理名言，所以還是隱忍下來。
饗油鱔糊(RMB 48)這道真好吃，好下飯喔。
金沙蒜香小排骨(RMB 48)，我不愛這道，因為排骨太肥了，
雖然炸的酥脆味道也不錯，但吃多了有點噁心，呵呵。
這又是我一人獨享的菜色~~東坡肉一小甕(RMB 8)，還好他是一小甕一小甕的賣，
否則到蘇州不吃東坡肉怎麼可以呢？
跟兩個不吃肥豬肉的人還好有一小甕的選擇，讓我可以如願以償。
這東坡肉真的是油而不膩，好吃好吃。
太極白玉羹，(RMB 48)，原本我對這道菜不是抱很大的希望，沒想到好看又好吃，
清爽不膩！又有淡淡的魚香。
不過還是要再對她們的服務態度大大批評一下，水果竟然在送菜的同時也送上來了。
如果松鶴樓可以好好改善他的服務，我想真的生意會更好。
因為兩百多年的老店，畢竟不是那麼好經營的。
地址: 平江区太监弄72号(近玄妙观)
电话: 0512-67700688 67272285
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