Evita Huang

2008/8/5，我們於13:00離開了船川，繼續往秋田出發，一天停靠兩個港口，

那當然是為了晚上的重頭戲→竿燈祭典！

上船後先祭祭五臟廟吧！

今天的午餐是日本三大烏龍麵之一~~~秋田名產→「稻庭烏龍麵」！

超Q的烏龍麵沾上胡麻醬，真是太太太太太好吃了。

根據現行日本農業規格，烏龍麵圓面直徑要1.7毫米以上，角面的寬度在1.7毫米以上；

以下的則為「涼麵」（ひやむぎ，寬度1.2~1.7毫米，厚度為1.0~2.0毫米）講究的ㄋㄟ！

還有蛋皮包著星鰻、豆腐拌著棒棒雞都很好吃。

不過愛吃歸愛吃，吃完了烏龍麵，甜點根本吃不下！

15:00，船就進了秋田港了。

我通常不願錯過任何一個進港及出港。

或許有的時候沒有任何歡迎或是歡送的儀式，可是看他們的作業，仍然是一種新鮮。

船入到港口水道時，就會有一艘拖曳船，來推著我們的船走。

因為今晚的竿燈祭點遊行七點就開始了，我們必須於六點以前坐上交通車，

晚餐提早到16:00用餐，天呀，16:00，誰吃的下呀！

不過今天的晚餐真不錯！第一道是章魚拌著吉利丁及酸醋，應該是想引起大家的胃口吧！

\

哇！黑鮪魚及北寄貝生魚片！

這道更奢侈了，豆乳茶碗蒸，可不要小看喔！

他可是生雲丹、湯葉→

湯葉它淡雅纖細的質感，在烹調之後會散發濃厚的豆香及淡淡的天然甜味

搭配著香濃的海膽，真是美味呀。

炸魚也可以擺盤的如此漂亮！？

台灣的日本料理口味已經不錯，可是擺盤跟餐具真的還需要跟日本好好學習。

吃飯可不僅是味覺的享受喔，還有視覺、觸覺&嗅覺呢！

不過大家開玩笑說，在日本吃ㄧ頓飯，有2/3的價格是付給這些鍋碗瓢盆，

食材只佔了1/3呢！

又是煮物，我最不喜歡吃的就是煮物了！

連飯都奢侈的拌上了海膽，呵呵！可是真的吃不下ㄋㄟ。

這樣浪費食物，真是讓人心生不安喔。

飯後甜點是好吃的銅鑼燒！趕快吃完，要出發看祭典囉！