初二回娘家，我們是跟著媽媽回舅舅家。
這家富山日本料理，幾乎是我從『小』吃到大的日本料理之一，
因為我這個超愛日本料理的舅舅，也很愛在這家請客。呵呵。
他們的泡菜很有名，尤其是他的『菜圃』很好吃，但可能是換了老闆，小菜都改了
害我沒吃到好吃的菜圃
日本料理當然少不了生魚片，富山的生魚片真是符合中南部人豪氣的特性，
每片都超大塊的，雖然也非常新鮮，品質也不錯，但因剛剛享用名古屋黑鮪魚肚大餐
所以還是有點被名古屋的Ｔｏｒｏ比了下去。
烤羊排，真的烤的很好吃，不輸我喔！呵呵！
另外一半是烤牛排，牛小排烤玩以後片成薄片，筋都剛好切斷，很不賴。
炸蝦以及野菜天婦羅，野菜天婦羅裡面我竟然吃到一片蘋果，還不錯喔。
這蝦真的好大一隻，吃完已經差不多飽了。
這是我舅舅的私房菜，呵呵。他自己到市場的時候看到很棒的仵魚，就買回來請餐廳處理
要買到這種海產野生的仵魚不容易，餐廳要不是看在老客戶面子，也不願意幫人家處理
所以說是舅舅的私房菜，這也是餐廳不提供的。
將他片成薄薄的薄片。
再入白味增鍋裡涮一下，那魚肉入口即化，又軟又綿，超好吃的。
餐廳等我們享用完了魚肉，就送上大盤蔬菜繼續煮，湯頭更是好喝。
又是我的最愛，鱈場蟹，中部的鱈場蟹都是用煮的嗎？我還是喜歡用烤的，
覺得用烤的比較香。
不過煮的時間剛剛好，肉質ＱＱ有彈性，應該給他稱讚一下。
附上的蟹膏，可是大家都怕膽固醇，我只有澆一些些在かに上面過過癮。
又是一道好料～～～麻油鱘龍魚，很好吃，可是已經撐死了。
難怪我看他入口的水族箱中，養了不少的鱘龍魚，
鱘龍魚無刺，味道又極為鮮美，據說是慈禧太后的最愛。
那～～吃了是不是可以養顏美容？
舅媽大概怕我們吃不飽，竟然又叫來了櫻花蝦石鍋拌飯。
雖然很好吃，可是真的吃不下了啦！
剛剛開始的時候，還不太好意思照相，沒想到媽媽洩了我的底，
後來服務生都會把還沒分裝的菜先端上來讓我照相。
拍謝ㄋㄟ！
水果一定不會少！
還有甜點ㄋㄟ，怎麼不撐。
真的要好好的感謝一下我這個慷慨的大舅舅，讓我們這群跟班享用了這麼多的美味。
富山日本料理地址在這裡啦 ↓ ，自己看喔！呵呵。
全站熱搜
留言列表
