「黑鮪魚」,日本人口中的maguro,而大家口中的TORO,就是黑鮪魚肚,
其肉質是更是生魚片中的極品,媲美冰淇淋,入口即化;
鮮美甘甜的肉質,口感滑膩,在台灣的餐廳,吃一口就要價300元。
除非是所費不貲的高等日本料理餐廳,才嚐的到品質好一些的黑鮪魚,
否則雖號稱『TORO』,卻是一堆筋的次級品。
上次跟著Uncle & Auntie到名古屋好好的享受一次黑鮪魚肚,回國以後唸唸不忘,
再次來到日本,又逢享用TORO的最佳季節,怎可放過~~~~
兩天一夜,用餐的時間最多也只有兩餐,所以一到名古屋把行李丟下,
直奔高島屋地下室的超級市場,開始我們的大採購!
先買一盒鮪魚碎肉
一大盒的鮪魚碎肉¥580,真的是好大一盒ㄋㄟ!
Uncle & Auntie真是夠大器的,我們四個人,鮭魚卵竟然買了三大盒,
日本的鮭魚卵可不像台灣賣的,用裝小菜的盒子,一小小盒只裝一點點,
他們是用我們一般超市裝魚那種大盒,份量很多。
只是台灣的鮭魚卵普遍來說都偏鹹,但在日本的超市買的,真好吃!
不鹹又新鮮。
好多喔~~~~~
為什麼買了鮪魚碎肉跟那麼多鮭魚卵呢?因為想吃雙色丼飯啦!
可是我們又不想只吃單純的白飯,所以又買了一堆~~~~
栗子花豆飯,栗子好甜好好吃喔!
這是胚芽米飯,因為有人不想吃白米飯
超漂亮的櫻花蝦仁飯,我發現大家都是眼大肚皮小,才四個人買了一堆飯,
我雖然很想試試這個飯,可是卻吃不下,好可惜喔!
看到好吃的壽司,繼續買。我也沒吃,因為要把肚子留下來先吃好吃的, 呵呵!
一堆的甜蝦,每隻甜蝦還含有豐富的蝦卵,現剝現吃,超甜的啦!
這麼一堆才¥680
別忘了我們的主角黑鮪魚肚,呵呵,一點筋都沒有,油脂豐富,顏色美麗
這樣一大盤¥5,600,算算喔,台灣一片$300,這樣一大盒大約快三十片是多少錢?
可是這晚,我們TORO竟然被另外的食物搶了光彩了!呵呵,是什麼呢?
明天繼續寫喔!
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