Evita Huang

現在朋友聚餐吃飯，就要我想餐廳！不是我付錢的時候，覺得餐廳的選擇很困難？

選貴了不好意思，選便宜了『苦主』會覺得沒面子。

靈機一動，想到國賓大飯店的A CUT 牛排屋。

國賓飯店去年底大手筆將原本地下街改掉重新裝潢，

取名為 A-CUT，就是標榜他所提供的牛排是最好的肉質。

採用開放式廚房，及整面整面的酒牆，整個餐廳的空間不大，

意圖利用牛排及紅酒製造出小酒館的感覺。

餐酒搭配服務，是他們的重點，只是我們幾個女生不太喝酒，

加上中午用餐，更不能喝酒。哈哈！

　三款葡萄酒（每款一杯）NT$1000+10%
　四款葡萄酒（每款一杯）NT$1200+10%

麵包很好吃，其實我覺得幾個星級飯店的餐包『熱』的時候都不錯！

可能星級飯店對奶油也比較要求，他們的奶油蠻好的！

我們點用的是午間精簡套餐，所以前菜、湯、莎拉只能擇一

這是我點的墨汁龍蝦餃佐法式白酒醬，

墨汁餃皮包著大塊的龍蝦塊很好吃，只是醬汁稍鹹了些。

朋友點的蘑菇卡布奇諾濃湯。

我們加點了兩份凱撒莎拉，盤子內的份量是1/2盤。

吃牛排前，服務生就把四種鹽拿出來，

A是法國鹽之花、B西班牙辣燻鹽、C是喜瑪拉雅玫瑰岩鹽，最後一個D夏威夷竹鹽

朋友點的現磨黑胡椒紐約客牛排

另外一位點的澳洲榖飼紐約客牛排，差異就在於一個上面灑滿黑胡椒，另外這是原味。

六分熟的顏色好美！有點心動！

我在網路上就看好了要點的餐點~~~紅酒燉羊膝

羊膝燉的軟爛很好吃喔，上面灑的一絲絲的，原本我以為是cheese，

結果竟然是萊姆皮，真是太令人驚喜了。

底下襯的馬鈴薯泥，搭著羊膝的肉汁，真是超好吃的啦！

加點了邊菜一~~~菠菜

另外一道邊菜蘆筍，邊菜份量很少，像蘆筍就是少少的四根，菠菜量也不大。

餐後甜點來囉！

我幫朋友點的巧克力舒芙雷，真是後悔啊！自己怎麼沒點這道。

濃濃的巧克力香味撲鼻，我偷偷吃了一口，很好吃喔！

紅酒燉西洋梨，沒吃到，不知道味道如何！

覆盆子蛋糕，上面的是Mas-caprapone Cheese冰淇淋，我喜歡他的甜點，

不甜不膩很好吃。

最近被所有的醫生禁止喝咖啡，只好退而求其次，喝我的EARL GREY，唉唉！

朋友點的拿鐵聞起來超香的啦！

我還蠻喜歡他的餐點的，應該很快會再來吧！下次要來試試他的老饕牛排！

雖然午間套餐價位大概都是七、八百元，可能是因為我們加了莎拉跟邊菜，

結帳的時候一個人大約是1,200。

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