Evita Huang

台中真是一個好地方，有這樣的迴轉壽司，怎麼北部都沒有呀！

其實好像有啦！在微風地下室，可是聽說都要排隊排很久？

這幾年「爭鮮迴轉壽司」一盤30元的策略下，

大家普遍認為迴轉壽司就是快速、平價，但未必好吃的印象。

大漁除了可吃到台灣近海的魚料外，甚至遠從日本築地、北海道直送過來新鮮的食材，

因大漁在台中尚有數間不同性質的餐廳，所以對於食材的可以充分運用，

隨著季節推薦客人當令的魚料。

計價很簡單 ，看盤子的顏色就知道。

 一坐下來，表妹根本不看在轉盤上的食材，就叫著服務生點了一堆轉盤上沒有的魚料

這樣也對啦！因為在迴轉盤上的是比較一般般價位的商品，

直接點的才會有青甘肚、海鱺肚這些食材。

鮭魚肚有豐富的油脂

我最愛的海膽。

青蔥肚樂→ 將附在鮪魚骨上的碎肉攪成泥狀， 因此有著更細膩的口感。

而蛋磚好大一塊，冷冷的吃也別有滋味。

炸蝦天婦蘿壽司 50 元，表妹一次就點 2 盤，好好吃喔！推薦推薦！ 

穴子就是星鰻啦！ 鮪魚肚跟穴子都是刷上獨門醬汁略加烤炙，油脂非常豐富。

哈！開始已經有人吃不下了，把所有的飯都挑出來，只吃上面的魚，哼哼！浪費！！

燒肉壽司用的是生烤牛肉，炙燒干貝也是超級好吃的。

其實我覺得只要食材品質好又新鮮，真是怎麼吃都好吃ㄋㄟ！ 

 又是我最愛的秋刀魚，表妹超級不愛，可是她老公跟我兩個就愛秋刀魚！哈哈！

 

可能是颱風過後，看不到青菜，只得點蘆筍捲，然後把培根挑掉！哈！




金目鯛刺身是當日的特選食材，很不錯喔！

富有彈性的甜蝦，。

超有口感的"炙燒鮭魚肚"握壽司保證會讓你整個口腔充滿了鮭魚的脂肪的流竄。 

桌旁附有免費的烘焙茶、玄米茶、煎茶，可隨自己喜好沖泡，十分方便利。