經過Cat的大力推薦，我們九月初就預約要來Masa壽司好好的享受一下Masa大師的手藝。
如同Cat所言，Masa本尊是他日本料理店的鎮店之寶!
甜蝦、小鯛、水針、沙梭刺身、軟絲刺身 – 這道菜可以看到Masa大師精妙的刀工。
右下角的是石鯛刺身。
曇花及菱角酥凍，真的是一道特別的菜。
蛟鰈魚薄片，肉質QQ很有彈性。
鯛魚握壽司&海苔包烤鮮干貝，第一次在三井吃到海苔包烤鮮干貝的時候好驚艷，
第二次新鮮感就沒了，真是小人與女子難養。
劍旗魚握壽司&紅甘肚，真的是油的魚特別好吃。
鮭魚軟，很Q，不像平常的那麼大顆，可是吃的時候，要用嘴巴把它壓破，感覺很好玩。
像布丁一樣滑嫩的玉子燒，上次Cat已經問出作法：(用45顆蛋一瓶牛奶跟300g糖)
大家有空可以在家試看看，是不是也可以做出這麼美味的布丁玉子燒吧！
北海道生蠔
法國Gillardeau 牌生蠔2號 ，可是我不愛吃生蠔，所以當晚沒吃，
但聽說比北海道生蠔，味道美味很多。
鰝鰺握壽司跟下圖的~~~
漬鮪魚握壽司 – Masa十分鐘的時間現醃現做，新鮮鮪魚的口感很清脆！
烤白菇，單烤就可以烤出超香的味道，真香。
竹夾魚握壽司，秋天當季的肥美魚，這時候吃真肥，真好吃。
微炙紅喉握壽司
精采的來囉，Masa拿出一塊Toro~~~
那個鮪魚肚竟然在閃閃發光ㄋㄟ，好好吃喔。
超好吃的馬糞海膽~~~~
烤放山雞肉沙拉 –
毛蟹&蟹黃配紫蘇蘋果 ，螃蟹用鹹水燙，不可以用煮的，燙起來之後要馬上泡冷水降溫，
平常吃的都是紫蘇梅子，可是紫蘇蘋果外面包裹住紫蘇葉，真的美味啦！
左下的是洗手湯，一般的洗手湯都是清水加檸檬，沒想到在Masa他還加了抹茶
還好侍者有先說明，不然我看到抹茶湯，還真的會拿起來喝ㄋㄟ。
蛟鰈鰭邊肉刺身，這是今天我心目中的前幾名。入口即化，超好吃。
烤kinki近磯魚 ，肉質鮮嫩，只有灑上少許海鹽調味，。
日本A4等級和牛，我真的覺得我命賤，很多人愛吃和牛，
這和牛也是 入口即化，可是就是覺得他~~~~油，真是賤命一條，不懂得欣賞美食。哈！
海瓜子赤味增湯，再加上烤過的白菇，好喝好喝。
甜點是焦糖栗子布丁。
雖然Masa很好吃，可是我們短期內應該不會再去了，這樣吃下來一個人竟然要$3,800。
讓我們覺得有點貴，感覺一個人$3,000就差不多了說，因為每樣份量都小小的。
Masa壽司
台北市市民大道4段155號
2570-2590
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