咖哩飯是我最愛的食物之ㄧ，知道我乾女兒的娘對煮咖哩飯很有一套，
就死巴著他，說要去人家家裡吃飯。呵呵！
我就想學好吃的咖哩飯呀！所以要多方學習，並且做個紀錄，也可以嘉惠大家。
他的方法不難喔！煮起來也真的很好吃。
材料：
洋蔥三個，牛肉片四盒(選那個霜降牛肉片，易熟不老)、紅蘿蔔、馬鈴薯各一個、
咖哩塊~~很多、蒜頭三顆、咖啡少許、
七味粉少許、奶油少許、鮮奶(鮮奶油更好)少許。
作法：
- 先紅蘿蔔、馬鈴薯切丁，用水先煮軟備用。
- 用奶油炒香蒜頭，再下所有的洋蔥絲下去炒香炒軟。
- 將洋蔥撥到一旁，牛肉片稍稍煎過。
- 倒入煮軟的紅蘿蔔、馬鈴薯丁。
- 加入少許咖啡。
- 加入咖哩塊、倒入一些鮮奶(鮮奶油更好，只是~~~會肥)。
- 灑上一些七味粉，煮滾即可。
秘密武器就是咖啡以及各式各樣的咖哩塊，之前就聽說過，每家的咖哩配方不一樣
一家咖哩可能有二、三十種的香料配方，所以如果加入很多家的咖哩塊，
那香料配方會更豐富。
好好吃喔！我都不知道我乾女兒的娘手藝這麼好ㄋㄟ。
配上Uncle & Auantie這次從日本帶回的醃蘿蔔，很好吃ㄋㄟ！
日本的醃大根很怪，不鹹可是卻很入味，不知道他們如何醃漬的！？
下次我ㄧ定也要扛回來，哈哈！
這是我去安安海鮮切的生魚片，這次是特別切來孝敬Uncle & Auantie的，
呵呵！我是甜姐ㄦ~~~~
但這次特別切了干貝，干貝好大一顆，這樣才三顆ㄋㄟ！
海鱺肚、鮭魚肚、紅甘肚，再加上三隻軟絲及三顆干貝，就一大盒了，
這樣一盒$950，大家真的可以去買喔！
安安海鮮我就不特別介紹了，有興趣的可以參考~~~
吃完飯再來的蛋糕跟咖啡，簡單又滿足的一餐。
不過也趁機介紹一下我被勸敗的電子鍋吧，
這個電子鍋，原本是Uncle & Auantie從日本扛回來的，沒事找我去他家吃飯，天呀！
一吃就ㄉㄧㄠˊ住了，害我也去敗一台SANYO [匠純銅] ECJ-XP10 電子鍋
之前我也覺得電子鍋，要不就買象印或是虎牌，怎麼會買的SANYO的呢？
不過這台真好，可能因為它是純銅內鍋，所以煮起來的米粒粒分明而且好Q
跟一般電子鍋煮的真的不一樣。
而我這次也從日本扛了米回來，哈哈！那就更好吃了。
這是我自己在家煮的啦！可是自己一個，懶的煮咖哩，就用調味包充數囉！
電子鍋Yahoo也有賣家代購，大家如果有興趣，可以上網看看喔！
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