到台中去陪表妹吃烤鴨，因為有人想吃烤鴨呀，可是兩個人應該無法消化整隻烤鴨吧！
所以表妹招兵買馬，讓我從桃園又殺到台中去了。
北京烤鴨是全國大飯店最響亮的招牌菜，「鴨師傅」推著鴨車出場，
來一場中華料理的「桌邊服務」~~~片鴨秀。
瞧大廚熟練的片鴨刀法！兩三下一整隻烤鴨就已經皮肉分離了。
旁邊的小姐，可不是站著好看的，除了在一旁解說以外，還要幫忙包烤鴨。
鴨皮酥脆，肉、皮分離，鴨肉、鴨皮和青蔥段、小黃瓜，加以飯店裡純手工製作、
Q軟有嚼勁的餅皮包覆，沾上獨家特製甜麵醬！
還不錯ㄋㄟ！只是，我個人比較喜歡故宮晶華的烤鴨~~~
不過也不錯啦！皮脆好吃，再加上我們家族大家都喜歡吃油油的東西，
一下子，皮就被搶光光了。
表妹特地點了這個飲料~~~養生黑木耳。可是我還是不很愛。
雪菜炒百葉
驚覺表妹點了太多的菜色了。還好他的菜份量都不大，做法也算蠻精緻的，
所以大家還有能力消化掉。
炒雙冬
只是覺得他某些菜少的有點過份，這個份量真少，我們四個大人兩個小孩，
一人都快分不到一塊了。
這個金沙蝦球真好吃，鹹蛋黃裹著蝦仁，味道真好。
表妹不知道為什麼，深怕我們吃不夠，竟然還叫個什錦蛋炒飯，嘿嘿。
不過這炒飯好吃！
寧式脆鳝
喜歡吃這道，是因為聽到油淋到鱔魚那種清脆的聲音，光這點就覺得很好吃了。
嗯嗯，不錯，好吃。
鄴城煎餅，其實就是蔥油餅，也好吃。
真的是怕餓著我們了，竟然還點了一份蝦肉蒸餃，雖然好吃，可是也太撐了吧！
烤鴨的另外一吃~~~酸菜鴨湯
這樣滿滿的一桌菜，大約是3800，算是很經濟時會的囉！
飯後水果~~~
※ 欲品嘗「掛爐北京烤鴨」，請提前一小時電話預約！
全國大飯店 403台中市台中港路一段257號
經典江浙全福樓
訂位專線：(04)2321-3111 轉分機 3355
全站熱搜
留言列表
