我愈來愈覺得自己煮飯怎麼好像以前電視上的一個『菲姐』哈哈！
雖然沒有他那麼搞笑，我所說的像是那種揮灑自如的『架式』，嘿嘿。
可能當煮飯婆久了以後，對於食材的運用及掌握就不是那麼害怕，
所以做起菜來有那種得心應手的感覺。哈哈！自誇夠了，來說說這道很下飯的麻婆豆腐吧！
之前我也曾看過國興衛視老師沒教的事裡面有教導這道麻婆豆腐，
不過他說要做出好吃的麻婆豆腐前前後後需要七大匙的油，讓我聞之卻步。
雖然我愛吃美食，不過太油的東西可是敬謝不敏喔。
這是經過我改良過的，或許沒那麼純正，不過也是不錯吃啦！(當個老王一下)
材料：
豬绞肉200g、嫩豆腐一盒、辣豆辦醬1湯匙、醬油少許、大蒜屑、薑屑、蔥屑、花椒粉
做法：
1.一樣是乾鍋(不用加油喔)煎豬绞肉，所以煎一煎他自己會出油！炒到沒有煙，香味會出來。
加薑屑及大蒜屑
再來可以加這個宇宙超級好用的李錦記辣豆辦醬，他味道好又不是太死鹹。
再加點醬油調色一下！
就可以下豆腐了！啊我豆腐好像切的太豪邁了。記的灑上一些花椒粉。
可以加一點點水下去滾煮一下，可是不要加太多，因為我不想再勾欠了，勾欠容易肥！
擺盤後可以淋上一點點香油、灑點蔥花，就是好吃的麻婆豆腐。
如何改良版是不是很簡單啊！
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