Evita Huang

恭喜同學、賀喜同學，兩個同學經過千辛萬苦『終於』通過論文口試了。

為了慶祝自己通過論文，也為了答謝擔任他們兩年柴可夫『司機』的我，

很榮幸的可以受邀他們的慶功宴。

下午二點半接到電話，已經口試完了，要我幫他們想一下去哪邊『下午茶』，

想好了以後，三點半又接到電話說他們準備出發，咦！準備出發，這個時候夠尷尬吧！

四點，吃下午茶？也太尷尬了吧！那改吃晚餐吧！吃什麼？日本料理？泰國菜？法式料理

搞好久搞不定，朋友說乾脆殺去台北三井吧！

哈哈！有人要請客，又是去三井，真好，謝謝慷慨的同學。

因為是星期五晚上，明水路三井早就爆滿，幸好農安街還有位子，還喬出房間呢！真好。

我主點菜喔！真是厲害的同學，知道我不敢海削他，所以叫我點菜。

晚上最便宜的套餐是$1,600，那~~~~貼心又節儉的我，當然就一人點一套『基本消費』

再來自己配菜，因為我覺得這是在三井比較實惠的吃法。

如果單點的話，吃的樣式一樣，可是價格會高很多。

慶功宴，當然少不了點個酒助興一下囉！這支酒是品饌師推薦的，冰冰的喝不錯！

又不是很貴 ，值得推薦！

先上個生魚片，有牡丹蝦、鮪魚、鮮干貝，可是我最愛的是那片日本秋刀魚，

魚脂非常豐富、滑潤，超好吃。記的第一次在桃園海老餐廳吃過，一隻要價$650

那時候覺得超貴，台灣的秋刀魚一隻不是才$10元嗎？不過一吃以後，就愛上了~~~

馬糞海膽下面鋪著山藥麵，麵的清淡剛好可以中和海膽的濃郁。

右上圖是一位小朋友的蒸蛋，超大的一『缸』，嚇死我了。

右下圖則是餐廳為不吃生魚片的朋友準備的清蒸『石狗公』

還有鮑魚沙拉，鮑魚非常鮮嫩，和風醬也調的剛剛好，真對味。

烤了兩條馬頭魚，肉質細緻鮮美。旁邊搭配著玉子燒、蜜棗及蕗蕎 (蕎頭)。

烤兩隻松葉蟹，很想吃鱈場蟹，可是現在的鱈場蟹真的太瘦了，不得不放棄它。

雖然肉質不錯，可是就是個小，挑起來比較麻煩。

朴葉燒安格拉斯牛，三分熟剛剛好，烤太久就不好吃。

今天是來吃蟹的，所以又煮了兩隻松葉蟹火鍋，因為我們一定要吃稀飯ㄚ！

燙起來的松葉蟹很鮮美，覺得比烤的好吃，不過今天的火鍋沒有配到肉片，

就覺得稀飯味道沒有那麼濃郁。

餐後甜點，有黑糯米粥，裡面只有一顆亞達子。

另一種選擇是抹茶冰淇淋，聽說很好吃。

吃完以後覺得真是滿足及幸福。

三井真的是一個物超所值的餐廳，值得推薦喔！

三井日本料理(本館)

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