Evita Huang

網路真是一個神奇的溝通橋樑。

我這個人呢，有點閉塞、有點自傲、有點自卑‧‧‧

找不到什麼好的形容詞。

原本每天在網路上逛部落格，看到別人好吃的東西，就『偷偷』的學起來。

其實，剛剛開始我有試著留言，可是因為沒有得到回應，我就不敢繼續了。

昨天逛啊逛，逛到松露玫瑰的家，看到好吃的「廚房小祕密」方便做約克夏布丁

又鼓起勇氣留言。

沒想到沒想到！

她竟然很友善的到我的部落格留言，說要為我去買鐵烤盤試看看。

害我好感動喔！

馬上再重新認真的看過整篇文章，再重新試做一遍。

這是今天的成果，今天用手工而非用機器打勻，表面上好醜，有顆粒。

其實好像也還好ㄋㄟ！也有美麗的爆裂皺摺。

咬一口~~~~怎麼沒昨天滑順？啊！今天忘了放奶油了！

這是今天比較不同的地方，我把鐵烤盤一起進烤箱預熱，而不是只有愈熱烤箱，

感覺有比較膨一點點。

今天仔細再看看松露玫瑰原版的作品，比較一下，發現可能就是這樣的膨度。

因為昨天有太多期待了，以為會像烤蛋糕、麵包一樣膨好高。哈哈！

這樣算合格了嗎？

還有還有，我是用SHARP AX-2000，我發現SHARP烘烤的時間，好像都要比較久一點點喔！

今天用了22分，才呈現這樣的感覺喔！