Evita Huang

標榜著少油、少鹽的「媽媽廚房」媽媽廚房，位於大興橋下，

第一次去的時候很驚訝怎麼會把餐廳設在陸橋下，超難停車，生意又那麼好。

過了幾年，媽媽廚房不僅增設了停車場，並在各地開了多家分店，拓展速度驚人呀！

或許很多人不喜歡媽媽廚房的料理，可是對我這種老外，(三餐老是在外)，

十分家常的家常菜，反而是我覺得異常難得的美食。

還有另外一點好處就是，媽媽廚房有『套餐』價格便宜又實惠，

如果人數不多，二個人也可以點套餐，套餐的主菜量比較小一點，

可是還會有兩樣附加小菜、湯、飯以及餐後飲料。

一直覺得媽媽廚房的小菜比主菜好吃，小菜→蒜味豆腐 $60，這是我每次來必點的一道，

千層豆腐伴著蒜味醬油，很好吃喔！

醬悶苦瓜$60，苦瓜悶的夠軟，也很入味。

這是咖哩雞肉，第一次點這道菜，感覺普普通通，沒什麼咖哩味。不建議點這道喔！

講究養生，今天就吃十穀飯吧，真的是十穀喔！

有糙米、紅薏米、黑豆、大豆、土豆、麩皮、燕麥、胚芽、枸杞、胚乳。夠養生吧！

蔥爆牛小排，怎麼還是小小一盤，那下次我覺得還是點套餐划算！

記的以前單點的菜很大一盤，現在覺得跟套餐的差不多，可是套餐還有附一堆小菜跟飲料！

避風塘蝦仁，還不錯！蒜還蠻多的，所以夠香，也有一點點辣！

鹹蛋炒高麗菜，吃那麼多肉，也該要有青菜配吧！呵呵！

我也是在媽媽廚房才知道原來鹹蛋炒高麗菜還不錯吃！

蒜泥白肉，這也是我每次必點，可能是覺得他們蒜味醬調的還不錯，所以蒜味料理都很好。

不要以為一整盤都是白切肉，只有上面一層啦！下層是豆芽菜。

不過豆芽菜配著白切肉吃還不錯，可以減少油膩感。

無刺虱目魚肚，整整兩大塊，還不錯喔！真的有媽媽的味道。

記的這樣一餐吃下來，大約$1,460，算是很實惠的一家餐廳。

每次大魚大肉吃多了，總因懷念而跑去吃吃家常菜。

有家常菜吃飯的人，真幸福~~~~沒有~~~只好去媽媽廚房囉~~~