目前分類:《烹調》--中 餐 (34)

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這是我的好朋友兼我家設計師的家。

去過我家的人很喜歡我家的溫馨感覺,不過我家屬於『古典藝術派』的裝潢,

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這也是我很愛的一道懶人料理,超級簡單又下飯,

每次做這道菜,大家都會捧場的多吃幾碗飯!

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我愈來愈覺得自己煮飯怎麼好像以前電視上的一個『菲姐』哈哈!

雖然沒有他那麼搞笑,我所說的像是那種揮灑自如的『架式』,嘿嘿。

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我超愛買食譜的,可是買來買去,常看的、常做的好像就是那幾本,

很多下廚的人跟我一樣,應該都有一本傅培梅的食譜,那可是我的啟蒙,

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這是一道朋友教我簡易好吃的料理,還是記下來好了,

畢竟我身邊好像很多廚藝尚待改進的朋友,可能很需要我的食譜,哈哈!

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這也是一篇綜合我所購買的食譜以及網路食譜所彙整的下飯家常菜,

我開玩笑說,以後要我下廚,一定要是我po過的文章,因為這些是練習過的。

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下次去曼谷的人,要去買這個~~~超好用的咖哩調理包。

以前出國,喜歡逛百貨公司,女生嘛!不就是買買衣服、買買鞋子,

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自從發現三立新聞台每天早上都有一個短短二分鐘的美食教學以後,

我就常常再每天大約早上8:35~~8:45左右的時間守在電視機前面,等著學新菜。

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這個土豆燒跟炒土豆,是某天晚上睡不著的時候,看冰冰好料理學來的。

土豆就是我們說的馬鈴薯啦!我其實更想學日式的馬鈴薯燒肉,可是還沒找到好做法

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客家小炒』每次去吃客家菜必點的菜色之一。

傳統的客家菜中一定少不了炒肉,客家人初一、十五,都要拜土地公,年節也要拜拜。

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以前跟人家說我最愛褒湯,大家都以為我很賢慧。

其實褒湯是一種最簡單的懶人菜,只需將所有的材料準備好,丟入土鍋中,

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這是朋友家裡的家常菜,經由朋友口述再加上自己少許的想像力做出來的。

材料簡單,口味家常,還不錯喔!

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每次到日本逛超市,都覺得日本女人真幸福,

什麼醬料都有,所有的食物好像都有現成的醬料可以買。

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春捲也稱「潤餅』其實我們小時後都叫『春捲』,可是有人跟我說,炸的叫春捲,

不炸的叫「潤餅』?哈哈!!

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這要謝謝我乾女兒爸媽的愛心!知道我這個人是愛吃愛跟路的,

之前看他們做的臘味飯沒有吃到一直吵,

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那天看電視,轉到國興衛視正在播放~~老師沒教的事情,

教導大家如何做出美味的咖哩料理。我最愛吃咖哩了,急忙搬出電腦做筆記!

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剛剛回國的隔天,家裡就來客人指名要吃飯,嘿嘿!

家裡只有從冷凍庫翻出牛肋條,哈!煮個番茄牛肉燴飯好了

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這道菜其實是年菜啦!呵呵!過年的時候搭高鐵回家,因為太早到車站了,閒閒沒事做

跑到經緯書局去逛呀逛!看到一本由號稱
美食界F4的阿基師、詹姆士、郭主義、吳秉承

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小時後,泡麵是我們家的禁忌品,媽媽絕對不准我們吃的,因為她說內含太多防腐劑。

住校後,泡麵成了我們夜讀的宵夜聖品!

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上次為了尋找自製辣味牛肉乾的材料時,衝到廠商的倉庫去,

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