再來發一篇炫燿文~~~哈哈!
這是Lékué的叫我國王蛋糕模,上星期在陽光宣言烘培坊老師做了南瓜模以後,
真的是未演先轟動啊!庫存的南瓜模被搶購一空,原本這星期是要到陽光去交貨的,
我只是想去交貨跟幫忙喔!
不過老師叫我把南瓜模帶過去,因為他還想要試驗另外一個配方!
因為手上有一、二、三、四、五~~五個南瓜模,哈哈!竟然要玩,那就五個一起玩~~~
也因為這樣,今天買南瓜模的人全部附上南瓜SACHER 蛋糕一個!哈哈!哈哈哈!
這個SACHER 可是惡搞改良版喔!老師特地加上了Kahlua咖啡酒!哈哈哈!
太利害了。
蛋糕糊份量有點多,趕快拿出『叫我國王』蛋糕模,
上次也做過一次陽光宣言烘培坊的特製蛋糕,不過上次的是Pound Cake配方,
做出的成品,因為顏色類似皇冠上的寶石不易見。
這次老師一樣用SACHER配方,巧克力跟核桃的顏色落差立即可見。太漂亮了。
而且這次因為SACHER的配方,更好脫模喔,冷卻以後輕輕一撥就下來囉!
所以用對了配方,就對了。
這裡買喔!Lékué PCHOME商店街
這個蛋糕刀跟蛋糕匙也超好用的,我把蛋糕匙拿來炒菜,功能Le Creuset一樣,
耐熱度更高,可以達到攝氏260度C。
不過搞笑的老師發現另外一個用法,就是用力往牆上一拍,就可以黏在牆壁上,
老師說以後什麼3M都沒銷路了。買兩支還可以去攀岩~~~~
這是我在陽光惡搞的鳳梨酥,哈哈!
因為不小心把人家包好的鳳梨酥又包了一次餡,其實沒有那麼難看啦!
一定是蛋頭弟弟烤的時候幫我壓扁。
變的像桃酥的樣子了。大家開玩笑,在做大一點,就變成大餅囉。
哈哈!好吃的南瓜模,現在也開放預購喔!
開放預購的文章在這裡→團體預購~~~Lékué南瓜蛋糕模
就說沒有上課的人也可以多多利用這個模具,只用半個模具也可以做出美味的料理喔!
這些是我在國外食譜翻拍的畫面。
當然,如果你要搞笑,也可以學學我小姪女~~~如果你覺得太陽很大,拿他來當帽子
一定要這樣做,我也沒有意見啦!
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