Evita Huang

補冬補冬，冬天就要給他補冬！我這種身材是應該不用補啦！

可是我的五臟廟說他需要補一下！呵呵！

剛剛吃完中飯，就在公司裡面發起~~~晚上要去吃薑母鴨~~~~

隨便一叫，也有九個人囉！下班就給他殺過去~~~~

不要小看這家霸味將母鴨，就在新開發沒多久的中正北路上，隨隨便變的搭個小店面！

這天天氣也不冷、我們六點到的時候，座位已經有了六、七成滿了！

沒想到吃到一半，整個店裡就塞爆了！



一坐定，叫好了兩爐！就開始調醬！他的腐乳醬有點鹹，可是配上薑母鴨味道還不錯！

有時候我會調一點薑母鴨的湯，以沖淡那個鹹味！

腐乳醬不辣，所以還要再加上一些特製辣椒醬！

她們家的薑母鴨是用炭火煮的，(好像都是用炭火？哈哈！我也很少吃別家)



這是招牌麵線！好吃喔！看似平淡無奇，但是煮的麵線QQ有彈性！

我們九個人點了八份！哈哈！



一鍋裡叫了兩份薑母鴨以及加了一堆鴨肉丸、豆皮、米血、鴨血、袖珍菇金珍菇‧‧‧

店家會幫你全部一起丟進去滾了以後再搬上桌。



高麗菜則是讓你自己丟下去煮啦！

不過煮好了以後，記的把料先撈起來！尤其是米血！一方面比較容易涼不燙口，

一方面米血也比較不會粘鍋！

我們還叫了一盤的鴨肝，這也是讓你現燙現吃的。



鴨肉滾久一點比較好吃喔！在現場吃，店家還會一直幫你加湯！



我就記的沒看到他的地址，哈哈！照了名片自己按著地圖找過去吧！

好吃好吃，推薦推薦！