就是這碗讓我唸了一年的砂鍋粥啦!

去東莞好幾次,因為每次去的地方就是東莞的超級鄉下~~~企石鎮!

總覺得這個鎮很荒涼,沒什麼好吃的東西。直到去年,

有人介紹我們一定要去吃吃砂鍋粥,當時還在想~~~那是什麼碗糕呀!

不過我本來就很愛廣東粥,到了廣東,真應該是試試!

沒想到試了一次以後,讓我唸了一年!呵呵。

砂鍋粥的環境真的不怎麼好,有點簡陋!不過看起來還算不髒就是了!



這是我們當天的配料→一隻新鮮甲魚、一條活溜溜的鱔魚,一隻還在跳來跳去的青蛙,

以及一些活蝦。

由於是客戶的司機陪我們去的,他老大還跑到人家廚房裡面,

不知是不是監督看看餐廳是不是有好好處理我們的嚴選食材,呵呵!好樣的!



附上簡單的小菜~~一盤花生!



老闆是真正的潮州人,所以當然也要吃招牌的潮州滷水囉!

就覺得她們的滷水很入味,超好吃的!不輸神旺大飯店喔!



他還會給些配料~~香菜是加到粥裡的,榨菜可以配著吃,只是~~~好鹹!

另外那個沾料不知道是什麼!沾著粥底的配料很好吃!



經過大約二十分鐘,重頭戲上場囉!熱騰騰的一鍋粥!



所有精華都煮在裡面囉!



這樣的美味,三個人吃,結帳的時候~~~人民幣95,哈哈!真是太幸福了!



後來才知道他可以外送!哈!以後如果到東莞企石,記的這家喔!還可以幫你外送到飯店去!

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留言列表 (2)

發表留言
  • gia5121
  • 看起來不錯吃耶!!<br />
    不過在大陸吃甲魚跟鱔魚外加青蛙,<br />
    要吃還真需要勇氣!!<br />
    呵呵~~
  • 姐姐有練過了

    好像除了狗肉跟虧我不吃,現在還想不出有什麼不吃的。呵呵。

    WEIWEI0820 於 2009/03/24 18:02 回覆

  • weiwei983
  • 不知道為什麼看到這些想起~膽固醇妹妹~的廣告耶
  • 那有,這些都是清血退火的不是嗎?哈哈!

    WEIWEI0820 於 2009/03/24 18:03 回覆

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