三友飯店好像是一間很高齡的飯店,從他還在中華路的時候,朋友就說要帶我去吃。
後來他搬到貴陽街去了,這天就是去陽光烘培坊做紅椒麵包的那天~~~
陽光宣言烘培坊一日遊&超好吃的紅椒麵包
作了麵包以後要朋友自己來拿回去,哈哈!十個紅椒麵包換到一餐,不錯喔!
為什麼要去吃這家很『樸實』的店?因為它有『嗆蟹』~~~
嗆蟹是一道江浙名菜,但是在台灣好像沒幾家餐廳做的出來。
新店面在離西門鬧區不算遠的貴陽街,但附近店家不多,六點半到要吃飯的時候,
感覺客人還很少,不過用餐到一半的時候,竟發現不算小的餐廳擠滿了人。
一進門看見牆壁上貼了滿滿的對於三友飯店的美食報導。
各式各樣盆頭菜擺得滿滿的玻璃櫃,每天維持在30種以上,看起來好好吃喔!
選條蛋多到不可思議的蔥烤鯽魚→→其實我有點失望,
理想中的蔥烤鯽魚鹹中帶甜,魚肉酥爛魚形卻完整可以完全入口,雖用醋烤但不酸,
整條酥透的鯽魚連骨頭都可以吃,可是~~~他不夠酥爛,魚骨頭還是堅挺的無法下嚥。
但是味道調的不錯。
涼拌蠶豆,選用新鮮發芽蠶豆製成,口感爽脆,清淡怡人。
香酥花生,沒印象ㄋㄟ!
小芋奶咬下去要軟甜,其實我也沒吃,很多人愛芋頭,只是~~~我不愛,哈哈!
嗆蟹是選用新鮮的青蟹加以鹽和酒醃泡而成,記憶中的嗆蟹那軟綿而細滑的蟹肉
及蟹黃的鮮甜讓我很期待。 可是今天的嗆蟹也是有點失望,因為退冰不足,
吃的時候還一整個凍。懷念上海的嗆蟹~~~~~不過我還是吃了好幾塊。
這是蔥爆牛肉,呵呵!這不是本幫菜啦~~~
紅燒海參,這道菜海參的量相當多,海參吃起來也脆脆QQ的,還不錯!
花枝炒芹菜,哈哈!怎麼都是這些『家常菜』不過,花枝炒的QQ脆脆的,不錯喔!
青菜也炒的夠青翠!
炒三絲:豆干、筍絲、肉絲切絲,只是覺得老闆太『豪邁』了,切的好粗喔!
涼拌白菜心,呵呵!夠酸~~~
又是一個重頭戲~~~砂鍋魚頭,滿滿的一大鍋,老闆還會一直來加湯。
這樣滿滿一大桌多少錢?$2,200,夠經濟實惠吧!
不過,後來回家上網查資料以後,才發現他們家有黃泥螺?不會吧~~~
後來在上海都很少看到了。
下次去要跟朋友說換我點菜,點個真正的『本幫菜』來吃看看。
地 址:
電 話:
營業時間:11:00~14:00 16:30~21:00
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